Diskuze: Plísně v časosběrném videu ukazují své skryté krásy

třebaň

Level

11. 9. 2020 15:51

Komentáře tohoto uživatele máš zablokované.

Odedneška budu obdivně říkat "Ach jak krásnou černou mozaiku vytvořil A. niger na tom chlebíčku!"
Ale vážně, průmyslové využití plísní je skutečně obrovské, Aspergillus niger umí mj. "těžit" zlato a stříbro z kyanových komplexů, A. oryzae s řadí v Japonsku mezi "národní plísně" (kokkin), klíčové to suroviny např. při výrobě saké nebo sojové omáčky.